登登登登～～～～我的摩卡壺入手囉!!
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等了整整10天 終於到了
法網真是個好網站 蝦米都買得到
我的第一支「BIALETTI MOKA EXPRESS」
今天出門時 趕緊去買包咖啡豆來試試看
(前言：我是個只會喝咖啡的外行人 根本不會挑豆子阿～～～)
順便購入一隻新玩意.....
開煮吧!!~
開煮前我特地google了一下怎麼煮 看來初步重點是水別超過氣閥阿～
其實是其他重點我還不知道 噗
就如同我剛所說 我根本不會挑豆子 只知道要買義式(這還是我飯友告訴我滴)
老闆建議我買大眾化的綜合...嗯～開封後的確咖啡香氣撲鼻...
裝好粉 我有稍微壓一下 但我也不太確定這個步驟對不對
改天再問我飯友～～
我家的瓦斯爐是平面的 所以我又架了一層避免壺直接壓在我的火源上
我看網路上說先用小-中火煮 煮到開始冒泡時轉小火
聽到氣泡聲變大時 就煮好啦!!~
今天買豆子時一起買得奶泡器 是不鏽鋼的喔 200ml容量
現在的奶泡器都是雙層 這樣不用抽幾下 奶泡就蠻綿密的
不過我覺得我打得奶泡有點失敗
我推測原因：
1.牛奶溫度不夠
2.我用脫脂牛奶><
勉強還算堪用 最其碼還會卡在我的湯匙上
噗 第一次煮得咖啡 香氣夠 但看不見cream阿????
到底是我壓粉時壓的不夠緻密還是買得豆子不優呢?????
唉 我先喝了一口純的黑咖啡 果真少了cream就是少一味
磨豆前也沒看他的豆子是不是閃閃發亮
下次我會更注意的~~
不過初登場還是完成啦~~~
嗯～喝起來的確少一味 飯票試喝也說 咖啡味不夠厚實....
有一就有二 下次會更進步滴....
摩卡壺 我給他評價5顆星
我的煮咖啡技術2顆星
呵呵
後記：雖然我煮得不優 但坦白說 比那個「城市咖啡館」(數字商店)的濃厚多了
所以有習慣喝數字商店的 一定也會尬意摩卡壺滴....
誰叫數字商店的咖啡愈來愈淡~~~~
有逛法網的可考慮喔
網址底家
18.74歐 加上處理費跟運費差不多接近25歐...
下次再見囉
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