話說 我們一家三口已經飽受反覆感冒一陣子了
上禮拜偶發手痛到沒辦法抱至哥 去整復所"喬"...那個整復所的師父其時認識已經有6年了
所以信任度是夠的 他一看到我就說我一定常感冒
便端出熱呼呼的不明咖啡色液體要我喝 我的媽呀~~~
是我長久以來害怕的薑汁...不過當場爲了證明我是個什麼都不怕的媽媽 我就連喝了2杯
天阿!!~原來是薑汁可樂
薑汁的辣都被可樂中和了不少 喝下去沒多久我就暖呼呼的了
回家後 趕緊爬文了一下 原來薑汁可樂是港式保健居家飲品
隔天問了我們家的港妞(同事) 她說在來點檸檬也不錯
昨晚我就在看醫生回家的路上買齊材料 自己來煮看看囉
【材料】
老薑*2塊(我覺得我放太多了 有點過辣)
可樂2L*1瓶(我只用了3/4瓶)
檸檬*1顆
共花費 15(薑)+50(可樂)+5(檸檬)=70元
【做法】
把老薑洗乾淨切成小塊並且壓碎,大小則是看個人
我是切到我可以輕易把薑壓碎的大小
把壓碎的薑倒入2碗水量的滾水中 稍微煮個5分鐘
把薑汁煮出來
都滾開後,轉小火加入可樂 一定要轉小火 不然氣泡汽水到下去的同時
整鍋的薑汁+汽水會隨著氣泡衝出來喔
確定氣泡都煮掉後 加入切片檸檬(我沒試酸度就放了) 這邊我都是連皮煮
煮滾後轉中小火蓋上鍋蓋悶煮約10分鐘
煮到檸檬軟了之後 鍋蓋別掀開 稍微放涼就可以喝囉~~
【備註】
這邊我都是不去皮，不管是薑皮還是檸檬皮
薑皮的功效：外皮，性涼、味辛，有利水消腫的功效，可用於水腫、小便不利等症
薑的功效：發散風寒，溫中止嘔，溫肺止咳
檸檬的功效：檸檬具有高度鹹性，被認為是很好的治療所有疾病的藥，止咳、化痰
、生津健脾。且對於人體的血液循環以及鈣質的吸引有相當大的助益，其豐富
的維他命Ｃ，不但能夠預防癌症、降低膽固醇、食物中毒，消除疲勞，增加免
疫力，延緩老化，保持肌膚彈性，並且克服糖尿病、高血壓、貧血、感冒、骨
質疏鬆症等等...達到美容效果
檸檬皮的功效：檸檬果皮中所含的橙皮甙和柚皮甙，具有抗炎作用；橙皮甙除抗炎作
用外，還有抗病毒、利膽、抗潰瘍、降血壓、降膽固醇和減輕或改善主動脈粥
樣硬化。
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以上是我分享給大家的喔～～～
不要煮太辣 小小孩們也可以喝 但不宜過多～～
熱熱喝最有效～～
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